Beef Olio Sempoi Punya

Sebelum aku pregnant aku tak berapa reti makan pasta dengan olive oil base tapi since pregnant adik baby ni tekak memang agak mengada sikit. So pi Delicious cubalah try Aglio Olio with Beef dia. Aku sekarang memang makan beef, chicken je. Tak lalu nak makan seafood. Bila dah rasa kena dengan tekak so haruslah makan lagi. Teringin nak buat kat rumah so I pun google the resepi. Resepi asal lebih complex tapi yang ini I dah simplify kan ikut selera sendiri.

 

Bahan-bahan:

1/2 bungkus spaghetti
3/4 ulas bawang putih
10 biji cili padi
Beef salami/beef pepperoni
Lada hitam kasar
Daun sup
Olive oil
Garam

* Amount bahan ikut tekak and selera masing-masing

Cara-caranya:

1. Rebus spaghetti bersama sedikit garam sehingga lembut. Toskan.
2. Dengan api kecil-sederhana tumis minyak zaitun bersama bawang putih dan cili padi.
3. Bila dah naik bau masukkan beef salami/beef pepperoni.
4. Kemudian masukkan spaghetti yang telah direbus tadi.
5. Tambahkan lada hitam kasar dan garam secukup rasa.
6. Taburkan daun sup and gaul sebentar saja.

* Resepi ni memang agak berminyak pasal olive oil ittew memang kuah/sosnya.
* Kalau suka boleh tambah herbs mcm oregano ke basil ke tapi kat rumah ni takde stok so tak kuasalah aku nak beli.
* Boleh ganti beef dengan seafood macam udang or kepah.
* If nak masak untuk anak yang tak makan pedas, tak payah letak cili langsung.

Selamat mencuba =)