Biskut Raya : Cornflakes Madu

Tahun ini aku langsung takde beli or tempah biskut raya. Tahun sebelum ni pun sama. Aku bukan hantu biskut rayalah senang cerita. Tapi adalah jugak beberapa biskut raya favourite. Family aku pun jenis tak makan biskut raya banyak-banyak and tak suka membazir so acara biskut raya penuh meja tu jarang berlakulah kat rumah aku.

Seperti tahun sudah, rumah sewa aku tak beraya lagi. Takde apa-apa istilah raya termasuk biskut raya untuk rumah sewa. Rumah mak aku dekat so aktiviti kunjung mengunjung sila datang rumah mak aku. Lebih besar dan lebih selesa. HIHI. *macamlah ada orang nak datang rumah kau* Dah melalut dua perenggan. T_____T

Sempena raya tahun ini, aku semangat sikit nak buat biskut raya. Walaupun aku tak rajin memasak seperti kalian tetapi aku agak rajin buat biskut raya. Jeng jeng jeng. Biasanya setiap tahun paling koman pun adalah sejenis biskut yang aku buat sendiri, ikut suka akulah nak buat biskut apa kan. Beberapa minggu lepas semasa kami bercuti ke Penang, dalam bilik hotel aku belek-belek newspaper sekali tengok kat Tesco ada promotion Kellogg's Cornflakes dengan Planta. Apa lagi, merengek-rengek ajak suami pergi Tesco. HAHA. Murah gila wey. Dari situ tercetuslah idea nak buat biskut Cornflakes Madu tahun ni. Sebelum ni aku biasa jugak buat biskut ni. Simple and easy je dek non.

Meh sini akak nak bagi resepi:

Bahan-bahan

1 cawan gula

10 sudu besar madu

1 buku mentega (250g)

1 kotak cornflakes

Cara

1. Dengan api perlahan, masukkan mentega, dan gula. Sebatikan campuran sampai cair kemudian tutup api. 
2. Masukkan madu and kacau lagi. Agak adunan tu sejuk sikit, sikit je tau jangan sampai keras pulak, masukkan cornflakes. 
3. Kacau lagi bagi sebati kemudian sudukan masuk ke dalam  acuan paper cup yang comel pilihan sendiri. 
4. Lepas itu silalah masukkan ke dalam oven and bakar selama 10-15 minit. Suhu oven agak-agak je lah. Aku pun tak sure. Standard suhu bakar biskut lah dek non. 

Tips

• Nak cantik sebelum bakar tu boleh lah nak hiaskan dgn ceri ke, almond ke, ikut cita rasa. 
• Sila guna cornflakes berjenama Kellogg's untuk hasil yang lebih baik. Kalau pakai brand Nestle tak berapa best pasal cornflakes dia kecik dan nipis. Kellogg's punya cornflakes lebih rangup dan lebar. Lagi pun aku memang boikot product Nestle. Oppsss.
• Kalau korang ada hati nak buat Choc Chip Cookies, aku nasihatkan guna choc chip brand Hershey's. Confirm sedap. Cubalah~ 
 

P/S: Semua photo adalah hasil pencarian google. Bukan gamba aku pasal aku belum start buat lagi biskut ni. Dekat nak raya barulah buat. Kalau buat sekarang alamatnya selamat dalam perut je lah. =P